최근 건강기능식품에 대한 관심이 높아지면서 어느 때 보다도 많은 사람들이 항산화제에 주목하고 있다. 항산화 작용은 중요하다. 왜냐하면 우리 신체에는 자연스레 활성산소가 생성되며, 이 생성된 활성산소가 주변 세포와 조직을 공격하기 때문이다. 이 현상이 바로 산화스트레스이며 노화와 발암의 원인이 된다.
이런 산화스트레스를 막는 것이 항산화 작용이며, 항산화물질을 복용함으로써 촉진시킬 수 있다. 레스베라트롤은 대표적인 항산화물질 중 하나로 오늘은 레스베라트롤 효능에 대해 탐구해보고자 한다.
우선 레스베라트롤의 효능과 권장량 등을 알아보기에 앞서, 아래에서 레스베라트롤이란 어떤 성분인지부터 알아보도록 하자.
목차
레스베라트롤(resveratrol)이란?
레스베라트롤은 많은 식물이 균에 감염되거나 상처를 입는 등 물리적으로 손상되었을 때 식물 내부에서 자연 생성되어 병원체에 대해 작용하는 항생 물질이다. 보통 포도 껍질에 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있으나 딸기, 땅콩, 오디, 블루베리, 크랜베리 등에도 함유되어 있다.
레스베라트롤 중 트랜스 레스베라트롤만 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 대부분의 보충제가 트랜스 레스베라트롤을 사용하겠지만, 성분을 확인하는 편이 좋을 것이다.
1. 항산화 작용
위에서 서술했듯이 레스베라트롤은 활성산소로 인한 산화스트레스를 방지하는데 도움을 준다. 활성산소는 신체가 음식을 분해하거나, 담배 연기를 마실 때 자연스럽게 생성되며 불안정하여 주변 세포와 조직을 공격한다. 따라서 여러 질병의 발병 원인이 될 수 있다.
2. 두뇌에까지 적용되는 항염작용
레스베라트롤의 항염작용은 뇌를 포함한 신체 전체의 염증에 대한 항염작용에 효과적이다. 신경 염증은 알츠하이머, 치매 및 다발성 경화증과 같은 뇌 관련 질병의 진행에 기여하는 한 요인이다.
한 연구는 레스베라트롤의 치료 효과를 위해 52주 동안 알츠하이머 환자를 추적했다. 한 대조군은 위약을 받았고 다른 대조군은 레스베라트롤을 복용했다. 이 중 레스베라트롤을 투여받은 그룹은 신경학적으로 안정화되었음을 확인했다.
3. 심장 보호
수많은 연구결과가 심혈관질환을 예방하고 관리하는 데 있어 레스베라트롤 효능을 입증한다. Nutrients에 기재된 논문 Resveratrol and Cardiovascular Diseases에 의하면 레스베라트롤의 항산화 작용이 산화질소 합성효소(eNOS)를 상향 조절하여 혈관 확장을 가져오는 것이 확인되었다.
또한 레스베라트롤 효능은 체내의 에너지 대사 조절제(AMPK)를 활성화시켜 여러 동물 모델에서 혈관 확장을 가져오며 대동맥 수축을 억제하는 것이 확인되기도 하였다.
4. 골밀도 개선
뉴 사우스 웨일스의 뉴캐슬 대학에서 수행된 한 연구에서, 레스베라트롤을 투여한 폐경기 여성에게서 골밀도가 개선되었음을 확인했다. 이 실험에서 여성들은 12개월간 75mg 레스베라트롤을 매일 2회 복용했으며 그 후에 골밀도를 측정하였다.
측정 결과 골밀도의 증가를 포함하여 골절이 10년 동안 나타나게 될 위험이 감소하였다. 또한 레스베라트롤을 비타민 D와 칼슘과 함께 복용한 사람에게서는 골밀도가 더 큰 폭으로 증가했다고 한다.
5. 인지능력 개선
미국 A&M 건강과학센터의 애쇼크 셰티 박사와 그의 동료들이 레스베라트롤이 두뇌에서 기억력과 관련이 깊은 부위인 해마에도 긍정적인 영향을 미쳐 기억력이 떨어지는 것을 막아준다고 발표한 바 있다.
학습능력이 비슷한 쥐들을 모아 한 대조군에는 레스베라트롤을 복용시켰고, 다른 한 대조군에는 레스베라트롤을 복용시키지 않았다. 4주간 이러한 처치를 지속한 후, 레스베라트롤을 4주간 복용한 대조군의 쥐들이 복용하지 않은 쥐들과 비교했을 때 기억력이 크게 개선된 것으로 나타났다.
애쇼크 셰티 박사는 이 연구결과에 대해 중년기에 레스베라트롤을 지속적으로 장기간 복용하면 중년기에 나타나는 인지능력 및 기억력 감퇴를 막을 수 있다는 사실이 증명된 것이라 설명하였다.
6. 당뇨병 개선
많은 연구가 당뇨에 대한 레스베라트롤 효능을 인정한다. 제2형 당뇨 환자에게 레스베라트롤을 복용시킨 연구에서 환자의 공복 혈당과 콜레스테롤 수치가 내려가는 것을 확인하였다.
레스베라트롤 권장량
현재 정해진 레스베라트롤 권장량에 대한 명확한 기준은 없다. 위에 서술한 레스베라트롤 함유 식품인 땅콩, 포도, 블루베리, 라즈베리, 오디, 딸기 등을 통해 자연 섭취해도 좋다. 다만 일일 복용량을 500mg을 넘기지 않는 것을 권장한다. 장기간(몇 주 이상) 500mg 이상의 레스베라트롤을 복용한 경우 레스베라트롤 부작용이 나타날 수 있기 때문이다. 자세한 레스베라트롤 부작용은 아래에서 알아보도록 하자.
레스베라트롤 부작용
한 달 동안 500mg 이상을 투여한 7건의 연구에서 136명의 환자를 검토한 결과 설사 25건, 복통 8건, 메스꺼움 7건, 고창 5건이 나타났다. 알츠하이머 환자를 대상으로 한 1년간의 임상 실험에서, 가장 빈번한 부작용은 메스꺼움과 체중 감소였다. 보충제는 500mg 이상은 피하고 혹시라도 복용 중 부작용이 나타났다면 복용을 중지하도록 하자.
결론, 레스베라트롤 (resveratrol) 효능 6가지 한 방 정리
이상으로 레스베라트롤 효능, 레스베라트롤 권장량 및 레스베라톨 부작용을 알아보았다. 항산화 작용, 심장보호, 인지능력과 기억력 개선, 골밀도 향상과 동물 연구에 의하면 남자의 생식 능력에도 도움을 줄 수 있다고 한다. 또한 일각에서는 탈모에도 도움이 된다는 연구도 존재한다. 레스베라트롤에는 이처럼 다양한 효능이 존재하니 관심이 있다면 후기도 좀 찾아보고 기회가 된다면 복용해보도록 하자.
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