인동초 또는 인동덩굴의 먹는법과 효능은 무엇일까요? 감기와 종기를 치료하는 대표적인 한방재료로 알려져 왔지만, 그 밖의 효능은 잘 알려져 있지 않습니다. 여기에 구체적인 효능 12가지부터 먹는 법까지 망라하여 정리했습니다.
우선 인동덩굴의 효능이나 주의사항, 먹는 방법 등을 알아보기에 앞서, 아래에서 인동덩굴이 무엇인지부터 간단히 알아봅시다.
목차
인동덩굴(인동초, 금은화)이란?
인동초는 한반도의 양지바른 곳에 흔한 낙엽관목입니다. 상당히 많은 이름으로 불리는데요. 겨우살이덩굴, 금은등, 금은화, 인동, 인동덩굴 모두 인동초를 지칭하는 단어입니다. 참고로 꽃말은 헌신적인 사랑입니다.
인동덩굴은 한방 의학에서 약용식물로 많이 사용되는데요. 주로 말린 잎, 줄기, 꽃을 사용합니다. 말린 재료로 가루로 내 사용하여 효능을 보기도 합니다. 인동초 열매는 나름의 효능이 있기는 해도 강한 독성을 띄기에 잘 사용하지 않습니다.
한방에서 인동 줄기는 고열, 종기, 구내염, 곪은 상처에 사용되었으며 인동초꽃 효능은 기침감기, 장염 후두염에 좋아 많이 사용되었습니다. 동의보감에는 오한이 나면서 몸이 붓는 것과 발진이나 혈변에 사용한다고 기록되어 있습니다.
현대 의학에서도 인동초에 대한 많은 연구가 이루어져 왔습니다. 인동초 추출물(금은화추출물)은 페놀산, 플라본, 사포닌, 이리도이드 등의 활성 물질이 풍부해 항산화, 항염, 및 항균 효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 지금까지 인동초에 대해 간략히 살펴보았으니 지금부터는 아래에서 구체적인 인동덩굴 효능을 알아봅시다.
인동초(인동덩굴) 효능 12가지
- 신체의 염증을 진정시켜 만성 질환의 위험을 줄입니다.
- 소화기관을 진정시켜 메스꺼움, 소화불량, 팽만감 등의 증상을 덜어줍니다.
- 폐렴, 돼지독감 및 뇌염에 좋습니다.
- 인동초의 꽃과 열매에서 발견되는 항산화 물질과 항염증 물질 덕분에 암 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.
- 습진, 건선, 여드름 등의 피부 염증 제거에 좋습니다.
- 신체의 면역력을 향상해 질병에 대한 취약성을 줄여줍니다.
- 차로 우려내 섭취하면 감기 및 독감 증상에 큰 도움이 됩니다.
- 혈당 수치를 낮춰 당뇨병 발병 위험을 낮춰줍니다.
- 발라서 사용할 시 종기의 크기를 줄이고 통증을 줄여줍니다.
- 인동덩굴 차는 기관지염 및 인후통 관련 호흡기 염증을 줄어줍니다.
- 아로마 테라피에서 인동덩굴은 특히 이완과 부비동 압력 완화에 도움이 될 수 있습니다.
- 이뇨 작용에 도움이 되는 성분이 들어있어 소변이 잘 나오게 해 줍니다.
- 인동덩굴은 호흡기관을 회복시켜 주므로 폐의 감염과 관련된 폐렴에 좋습니다.
인동초 먹는법
다양한 인동초 복용법이 있습니다. 인동덩굴로 인동주를 만들어 마시거나 말린 줄기나 잎, 꽃을 달여 차로 마시기도 합니다. 뿌리는 먹지 않습니다. 인동꽃은 5~6월쯤 꽃이 피기 전 봉오리를 따서 그늘에 말리거나 생으로 차를 끓여 마십니다. 잎과 줄기는 가을이나 겨울쯤 채취해 그늘에서 말린 뒤 차로 끓여서 마십니다.
대표적인 인동초 먹는법은 20~30g 정도를 물 1L 정도에 넣고 반으로 줄어들 때까지 달여낸 후 냉장 보관하며 마시는 것입니다. 심한 감기에 걸렸을 때 여기에 생강이나 대추를 더해 끓여 마시면 더 좋은 효과를 보실 수 있습니다.
때로는 효소로 만들기도 합니다. 봄에 부드러운 줄기와 잎을 따서 설탕과 1:1로 넣은 후 100일 정도 발효시키면 효소를 만들 수 있습니다. 복용은 효소와 물을 1:5 비율로 희석하여 복용합니다.
인동초 주의사항 (부작용)
이제 인동초 부작용에 대해 알아봅시다. 인동덩굴의 활성 성분은 혈액을 묽게 만들 수 있으므로 출혈성 질환이 있거나 수술을 계획 중인 경우에는 피하는 것이 좋습니다.
열매는 대부분의 종이 강한 독성을 띄기에 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 그러니 열매가 식용 가능한 품종의 것인지 확인하는 것이 좋습니다. 또한 활성 화합물이 많이 함유되어 있기 때문에 임산부나 모유 수유 중인 분께서는 복용을 피하는 것이 좋습니다.
맺는말
인동덩굴은 민간 의학에서 예로부터 감기에 좋은 약초로 사용되어 왔습니다. 감기에 잘 걸리는 분께서는 집에 하나 가져다 놓고 달여놓았다가 드셔도 좋을 것 같습니다. 이상으로 '인동덩굴(인동초) 효능 12가지, 먹는 법'이었습니다. 이 글이 도움이 되셨다면 아래에 공감 한 번씩만 눌러주시면 감사하겠습니다.
*참고자료
https://en.wikipedia.org/wiki/Lonicera_japonica
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