레시틴이란 무엇일까요? 최근 레시틴이 콜레스테롤 저하제로 상당한 주목을 받고 있습니다. 오늘은 이 글에서 레시틴의 효능과 부작용 및 레시틴 복용법을 소개해드릴까 합니다.
우선 레시틴의 자세한 사항들을 알아보기에 앞서, 레시틴이 어떤 물질인지 아래에서 간단하게 확인해보도록 하겠습니다.
목차
레시틴이란?
레시틴은 동물이나 식물의 조직에 함유된 황갈색의 지방 혼합물입니다. 또한 우리 신체의 세포에서도 마찬가지로 발견되며, 세포에 필수적인 성분입니다. 콩과 달걀노른자를 포함한 다양한 식품에서 많이 추출되어 제품으로 판매됩니다. 따라서 콩으로부터 추출한 대두 레시틴과 노른자에서 추출한 난황 레시틴이 유명합니다.
레시틴은 친수성도 띄고 친유성도 띄어 물과 지방 물질을 모두 끌어당기는 특이한 성질을 띕니다. 또한 식품의 질감을 부드럽게 만들며, 유화시키고, 균질화하는데에 사용되기도 합니다. 이제 아래에서 레시틴 성분을 확인해봅시다.
레시틴 성분
레시틴은 포스파티딜콜린, 포스파티딜에탄올아민, 포스파티딜이노시톨, 포스파티딜세린, 포스파티딘산을 포함한 글리세로인지질을 함유한 혼합물입니다. 콜린은 필수 영양소지만, 몸에서 잘 생성되지 않습니다. 대부분은 음식을 통해 섭취하여야 합니다. 레시틴은 포스파티딜콜린을 함유하기에 레시틴을 통해 콜린을 얻을 수 있습니다.
레시틴 효능 7가지
1. 콜레스테롤 저하
레시틴은 콜레스테롤 수치를 저하시킵니다. 이는 레시틴의 가장 대표적인 효능 중 하나로, 상당한 수의 연구결과가 대두 레시틴이 좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL 콜레스테롤은 증가시키고 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
2. 간 기능 개선
레시틴은 간에 지방이 축적되는 것을 감소시키는데 도움이 될 수 있습니다. 동물 실험 결과 생쥐에서 레시틴 성분은 지방간을 감소시키고 혈중 포도당 수치를 낮췄습니다. 또한 포도당 수치를 억제하는 데 도움을 주는 인슐린에 대한 감도도 개선되었음이 보고되었습니다.
3. 피부 진정
레시틴에는 피부를 진정시키고 보습하는 데 도움이 될 수 있습니다. 레시틴은 일부 스킨케어 제품의 연화제 성분으로 이용되며 피부의 수분을 회복하여 피부를 매끄럽게 만듭니다. 그러나 여드름이나 습진 등을 치료할 수 있다는 과학적 증거는 별로 없습니다.
4. 치매
치매 증상을 감경시킬 수 있다는 주장이 있으나, 이 주장에 대한 과학적인 증거는 상당히 서로 상충됩니다. 이들은 레시틴 성분인 포스파티딜콜린에 함유된 콜린이 뇌의 신경세포가 상호작용할 때 사용하는 물질이라는 사실을 근거로 삼습니다. 따라서 뇌의 기능 경로를 향상할 수 있다고 합니다.
5. 심장 건강 개선
레시틴은 특히 고혈압 등의 문제가 있는 사람들에게 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다. 이는 소규모의 고혈압이나 심장병 발병 위험이 있는 환자들에게 레시틴 첨가제를 제공하여 연구한 실험 결과입니다. 즉 증거가 탄탄한 주장은 아닙니다.
6. 유선염 예방
레시틴은 모유 수유중인 분들이 유선염을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 유선염은 유방 조직의 염증으로, 모유 수유 중인 엄마에게 상당히 흔하게 나타납니다. 레시틴은 모유의 점도를 낮춰 유관이 막힐 가능성을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 추측됩니다.
7. 소화 개선
레시틴은 소화 기능을 개선할 수 있습니다. 이는 궤양성 대장염이 있는 사람들을 대상으로 한 임상실험에서 비롯되는 주장입니다. 궤양성 대장염은 신체에서 소화관의 점액 성분이자 레시틴 성분이기도 한 포스파티딜콜린 수치가 낮은 것과 관련이 있습니다.
따라서 해당 성분이 장의 점액을 개선하여 소화 자체도 개선하며 대장의 내벽도 보호하는 데 일조하는 것으로 보입니다. 궤양성 대장염이 아니더라도 과민성 대장 증후군 등의 대장 관련 질환이 있는 경우 레시틴 복용이 도움이 될 수 있습니다.
레시틴 부작용
레시틴은 피부에 바르는 경우 보통 안전합니다. 경구복용시 일반적으로 알려진 부작용은 다음과 같습니다.
- 복통 및 팽만감
- 메스꺼움
- 식욕 감소
- 설사
- 타액 분비 증가
레시틴 복용법
레시틴 하루 권장량은 보통 1200~2500mg으로 알려져 있으나, 사실 아직 정식으로 정해진 일일 권장 섭취량은 없습니다. 다만 몇 가지 연구에 따르면 최대 6주 동안 하루 최대 5000mg의 용량까지의 경구복용이 안전한 것으로 파악됩니다.
레시틴은 일상생활에서 음식으로 섭취하는 경우가 대부분으로 이 때 발생하는 위험은 딱히 없습니다. 다만 보충제로 복용 시 콩이나 계란 등에 알레르기가 있다면 어디에서 추출된 레시틴인지 확인할 필요는 있습니다.
마치는 말
보다시피 레시틴에는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 성분들이 함유되어 있습니다. 이상으로 '레시틴 효능 7가지, 부작용, 복용법은 무엇일까?'이었습니다. 궁금한 점이 있다면 댓글로 달아주시고, 이 글이 유익했다면 아래에 공감 버튼 한번씩만 눌러주시면 감사하겠습니다.
다른 곳에 이 글을 공유해보세요!
